素晴らしい結婚披露宴にしたい、
新郎新婦なら、
誰もがそう思っているはず。
では、
その「素晴らしい」とは、
どのような披露宴のことなのでしょうか？
素晴らしい披露宴とは…
・出席者に喜んでもらえる
・出席者に楽しんでもらえる
・出席者に感謝の気持ちが伝わる
・新郎新婦が楽しめる
・新郎が素敵に見える
・花嫁が美しく見える
・両親が喜んでくれる…
などなど、
人によって重点を置くポイントが、
異なることと思います。
もちろん、
上記のようなこと全てを願う人も、
多いことと思います。
しかし、
そう願いながらも、
素晴らしい披露宴にならなかった、
そういう人も、
いるのではないでしょうか？
今回は、
「新郎新婦」の想いと、
「出席者」の受けとめ方は、
必ずしも一致しなかった…
そんなケースの中から、
お料理の選び方に関して、
お話したいと思います。
あなたには、
出席者の気持ちがわかりますか？
あなたが出席者なら、
新郎新婦の想いを、
察してあげることができますか？
とにかく一番大切なのは、
ゲストに「出席して良かった」と、
思ってもらえること…、
そう、お考えの人が、
圧倒的に多いのではないでしょうか。
では、出席者は、
どうしたら喜んでくれるのでしょう？
♡
悩みどころでもあるお料理。
試食会に参加したり、
友人や同僚に意見を求めたり、
ネットで調べてみたりと、
みなさんかなり苦労しているようです。
お料理を楽しみにしている出席者も、
多いからでしょう。
しかし、
新郎新婦が美味しいと納得し、
高額なお料理を選んだとしても、
出席者には満足いただけなかった、
そんなケースもあります。
♡
ある新郎新婦は…
新郎新婦の親族は、
地方の不便な場所に住んでいる人が多く、
こういう時だからこそ…と、
フランス料理を選びました。
かなり高額なお料理でした。
あまり食べる機会もないだろうし、
きっと喜んで貰えるはず、
そう思ったのです。
しかし、
あまり召し上がって貰えませんでした。
理由は、
「食べたことないし、
味もよく分からない」とのこと。
お箸も用意されていましたが、
フォークとナイフが、
テーブルにいっぱい並んでいるのを、
会場に入った瞬間、目にした段階で、
気後れしてしまったようです。
残念ながら、
新郎新婦の想いは、
全く伝わらなかったということになります。
♡
披露宴には、
いろいろな年齢層の人が集まります。
お住いの地域も違います。
全ての人に喜んでいただくのは、
確かに難しい場合もあると思います。
上司・同僚・友人・両親と、
幅広い人たちの意見を採り入れ、
広い視野で判断されることも、
成功のポイントになるかもしれません。
♡
こんな新郎新婦も…
披露宴の料理なんて、
どうせ残す人が多いんだし、
値段なんてわからないだろうし、
そこにお金をかけるなんて勿体ない。
そう思って、
お料理のお値段を、
ものすごく抑えてしまったのです。
しかし、
お料理のランクって、
意外とわかってしまうものです。
案の定、
出席者はかなり不満だったようです。
それは新郎新婦の意向であり、
ホテル側には何の責任もありませんが、
ホテルのスタッフは逐一文句を言われ、
最後には、
「絨毯（じゅうたん）の色が悪い！」
とのお叱りまで受けてしまいました。
♡
まあ、
ここまで酷いケースは稀ですが、
お料理に満足いかなかった披露宴は、
後々までも、ずーっとそのことを、
言われ続けてしまう可能性もあります。
人間って、
食の欲求が満たされていると、
少々のことは気にならないそうです。
お腹が満たされると、
心も満たされる。
言い方を変えると、
お料理に満足できないと、
他の些細なことにも、
不満が生まれてしまうのです。
「食べ物の恨みは恐ろしい」
お料理にかけるお金を少しでも浮かせて、
他のことに回そうと考えている人は、
十分お気をつけください。
♡
今回は、
お料理について、
お話させていただきました。
お料理は、
出席者も期待している、
重要なポイントの一つです。
金額の問題だけではなく、
出席者全員に喜ばれるお料理を、
選ぶことができますように。
本当に難しいものです…。
※本文中の内容は、
事実に基づくフィクションです。
また私個人の意見であり、
それぞれ考え方が異なりますことを、
ご理解ご了承ください。